「Beef Bank」が渋谷南口に上陸!挑め、肉好きたちよ! #BEEFBANK
新しいお店ができたと思ったら、数ヶ月後にまた新しいお店に変わる。
なぜかお店がよく変わる場所を知らないだろうか。
私の勤務先の渋谷駅南口の近くにも、このスポットがあり、不思議がられている。
そこへ強力な挑戦者が現れた。
その名も「Beef Bank」。日本語なら「牛肉銀行」。
渋谷駅南口に上陸した黒い店
渋谷駅南口方面の明治通りは飲食店の激戦区。
最近では、駅周辺の工事関係者も多く、大盛り系の店が激しく荒そう。
にも関わらず、お店がよく変わる場所がある。
つい最近まであった豚肉料理の店がまた消えた。
と思ったら、この看板。
なんだ?
Beef Bankって。
店舗の入口横にはポスター。
2018年7月1日にオープンしたらしい。
「集え、肉好き」
強気なメッセージがいい。
早速、お店に入ってみる。
牛肉丼を1kgまで注文できる
左手に食券の自動販売機。
メインは
- 低温調理ビーフバンク丼
- 直火焼きフィレステーキ丼
という丼物2種。
それぞれ肉の量を基本の100gから倍率で調整できる。
ビーフバンク丼なら
- 100g 700円
- 1.5倍の150g 950円
- 2倍の200g 1,200円
- 3倍の300g 1,500円
- 4倍の400g 2,000円
- 10倍の1kg 5,000円
フィレステーキ丼なら
- 100g 750円
- 1.5倍の150g 1,000円
- 2倍の200g 1,300円
- 3倍の300g 1,800円
- 4倍の400g 2,400円
- 10倍の1kg 8,000円
上限の1kgをいきなり頼むほどチャレンジャーではない。
10席ほどのカウンター席に座ると、目の前には調味料らしきもの。
左から背の低い容器で、塩、胡椒、ガーリックスパイス。
後ろに少し隠れたビール瓶にはステーキソース。
右には辛そうなホットソース。
まずは店名を冠した「低温調理ビーフバンク丼」を頼む。
ビーフバンク丼・肉量1.5倍・ご飯少なめ
ほどなくして現れたのがこの肉の山。
1kgの肉を載せられるよう、かなり大きな黒い器。
ご飯は肉の下に隠れて、姿を見せない。
さらに近寄ってみる。
しっかりした赤身肉。
全ての調味料を使って、味の相性を確認しつつ、食べる。
個人的にはステーキソースがいい。
肉の下に、また肉。
150gでもボリュームたっぷり。
肉を食らう感覚が最高。
次の日、再び訪れた。もう一つの主力メニューを試さねばならない。
フィレステーキ丼・肉量1.5倍・ご飯少なめ
ビーフバンク丼と同様、ほどなくして現れた。
ビーフバンク丼と違い、ご飯の姿がちらりと見える。
150gの肉量は迫力がある。
すでに塩コショウがしてあるので、そのまま口に入れる。
や、柔らかい。
そして、シンプルに塩コショウだけの方が、肉の旨味が引き出しているようだ。
他の調味料も試すが、私の好みは塩コショウ。
たっぷり牛肉を堪能した後、店内のハッシュタグに気づいた。
ハッシュタグは#BEEF BANK
早速、SNSにシェアさせていただく。
なお、店舗のTwitterアカウントはこちら。
次は、主力メニューに目を奪われて気づかなかった、ビーフカレーに挑む。
牛肉好きの方、ぜひこの店にチャレンジしていただきたい。
そして、店がよく変わる呪いを解いて欲しい。